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Budino di cachi (vegano)

Ingredienti

• cachi
• cacao

Preparazione

Dosare 10g di cacao ogni 100g di polpa di cachi. Frullare per 2/3 minuti fino a rendere il composto omogeneo. Trasferire il composto in uno stampo o in pirottini per porzioni singole. Far riposare in frigo per almeno 3/4 ore.

Guarnire a piacere con panna montata.