Hermann

nachwachsend

Zutaten:

200 g Portion Hermann-Teig von Tag 10
200 g Weizenmehl
100 g Zucker
200 ml Milch
100 ml Öl
3 Eier
1 Päckchen Vanillezucker
1 Prise Salz
2 TL Backpulver
100 g optional: geriebene oder gehackte Nüsse, Mandeln, Rosinen oder Schokostreusel

Anleitung:

Alle Zutaten zu einem glatten Teig verrühren.

In eine gefettete, bemehlte Kastenform oder Gugelhupfform füllen.

Im vorgeheizten Backofen bei 180 °C (Umluft 160 °C) circa 45 bis 55 Minuten backen.

Zum Ende der Backzeit eine Stäbchenprobe machen.