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README.md

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 - [蒜苔炒肉末](./dishes/meat_dish/蒜苔炒肉末.md)
 - [糖醋里脊](./dishes/meat_dish/糖醋里脊.md)
 - [土豆炖排骨](./dishes/meat_dish/土豆炖排骨/土豆炖排骨.md)
+- [无骨鸡爪](./dishes/meat_dish/无骨鸡爪/无骨鸡爪.md)
 - [西红柿牛腩](./dishes/meat_dish/西红柿牛腩/西红柿牛腩.md)
 - [西红柿土豆炖牛肉](./dishes/meat_dish/西红柿土豆炖牛肉/西红柿土豆炖牛肉.md)
 - [香干芹菜炒肉](./dishes/meat_dish/香干芹菜炒肉/香干芹菜炒肉.md)

dishes/meat_dish/无骨鸡爪/无骨鸡爪.md

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 ![无骨鸡爪成品](./无骨鸡爪.jpg)
 **图片里的颜色比较浅，家里人爱吃酱油少的**
 
-这是一道做法简单但消耗体力和耐力的无骨鸡爪，酸辣开胃，Q弹爽口，第一次做的话去骨 2小时，准备腌料 15分钟，放冰箱 6个小时，总耗时 8个小时 15分钟。
+这是一道做法简单但消耗体力和耐力的无骨鸡爪，酸辣开胃，Q 弹爽口，第一次做的话去骨 2 小时，准备腌料 15 分钟，放冰箱 6 个小时，总耗时 8 个小时 15 分钟。
 
 ## 必备原料和工具
 
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 - 盐 3g
 - 花椒油 10ml
 - 香菜 3 颗
-- 柠檬 2颗（以 1 颗为单位来调整酸度）
+- 柠檬 2 颗（以 1 颗为单位来调整酸度）
 
 ## 操作
 
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 - `大葱`，`料酒`，`姜` 全放进去
 - 加水没过`鸡爪`
 - 大火煮开 **中途可以把浮末捞起来**
-- 水开**100度，沸腾**后等10分钟
+- 水开**100度，沸腾**后等 10 分钟
 - 关火，捞出来，把水沥干，洗干净，放入盆里
 
-去骨部分（可以省略，此步骤大约花费2小时）
+去骨部分（可以省略，此步骤大约花费 2 小时）
 
-- 放入冰箱，**冷冻层** 20分钟
+- 放入冰箱，**冷冻层** 20 分钟
 - 把全部放入不是冷冻层的冰箱，然后分批**10个一批**拿出来去骨
 - 从手指（鸡爪的）最前端开始，每只手指都要用刀划开**划到它的手背部分**
 - 再从手背部用刀分划开至整个手臂
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 - `柠檬`对半切开，把柠檬汁挤入鸡爪的容器里
 - 把`全部`调料倒入装鸡爪的容器，`小米辣`，`大蒜`，`洋葱`和`香菜`也放进去
 - 抓拌均匀
-- 放入冰箱一个晚上（6个小时）
+- 放入冰箱一个晚上（6 个小时）
 
 ## 附加内容
 

mkdocs.yml

@@ -139,6 +139,7 @@ nav:
           - 蒜苔炒肉末: ./dishes/meat_dish/蒜苔炒肉末.md
           - 糖醋里脊: ./dishes/meat_dish/糖醋里脊.md
           - 土豆炖排骨: ./dishes/meat_dish/土豆炖排骨/土豆炖排骨.md
+          - 无骨鸡爪: ./dishes/meat_dish/无骨鸡爪/无骨鸡爪.md
           - 西红柿牛腩: ./dishes/meat_dish/西红柿牛腩/西红柿牛腩.md
           - 西红柿土豆炖牛肉: ./dishes/meat_dish/西红柿土豆炖牛肉/西红柿土豆炖牛肉.md
           - 香干芹菜炒肉: ./dishes/meat_dish/香干芹菜炒肉/香干芹菜炒肉.md